Moorschnucken aus der Region Kellerwald-Edersee

Dieses Jahr habe ich zum ersten Mal Lämmer von einem eigenen von mir gezogenen Bock, den ich sorgfältig ausgesucht habe. Wichtig war mir neben seiner Erscheinung und seiner Gesundheit insbesondere die gute Mütterlichkeit seiner Mutter. Immer zuverlässig hatte sie eine leichte Geburt und hat danach bestens ihre Lämmer versorgt, worunter auch sehr imposante kräftige Böcke waren. Neben meinem Bock kam auch mein schöner Deckbock vom letzten Jahr zum Einsatz, so dass ich dieses Jahr zum ersten Mal Lämmer von zwei Böcken habe. Natürlich habe ich die Mutterschafe vorher speziell für die jeweiligen Böcke ausgewählt.

Das sind die weniger schönen Tage in der Schafzucht, gehören aber zwangsläufig mit dazu. Die Tage, an denen Tiere ihren letzten Weg antreten. Natürlich fällt es mir alles andere als leicht, meine Tiere für eine Schlachtung auszuwählen, sie in den Hänger zu bringen und sie auf ihrer letzten Reise zu begleiten. Wohlwissend, was ihnen geschehen wird... Allerdings halte ich mir dabei vor Augen, dass es ohne dies keine Schafzucht und somit auch keine Schafrassen geben würde. Man kann sie nicht alle behalten oder lebend verkaufen. Allen voran diejenigen Tiere, die nicht für die Zucht vorgesehen sind. Zudem ist es unser kulturelles Erbe bzw. unsere Geschichte, Nutztiere zu halten und auch zu essen. Ohne diese Tiere wären wir nie sesshaft geworden. Ich sehe mich allerdings in der Verantwortung, meine Tiere artgerecht zu halten, zu pflegen und ihnen ein schönes Leben an der frischen Lust zu ermöglichen. Ich bin gegen Ausbeutung von Tieren, Massentierhaltungen, Massenschlachtungen, Massentransporte usw. Fleisch gibt es wenig, dann aber kostbares, qualitativ sehr hochwertiges Fleisch von Weidetieren. Ich habe im März 2025 zwei Böcke schlachten lassen. Einer war aus dem Jahrgang 2021 und einer aus dem Jahrgang 2022. Beides also Tiere, die keine Lämmer mehr sind und drei sowie vier Jahre alt werden durften. Dies sind bisher meine ältesten Tiere, die ich zum Schlachter gefahren habe. Die anderen zuvor waren 1 1/2 jährig (Moorschnucken sind Spätentwickler und brauchen Zeit zum Wachsen. Als Lämmer bringen sie nicht soviel Schlachtgewicht auf die Waage). Die Keule oben auf dem Bild stammt von dem Bock aus dem Jahr 2021 und es ist kaum Fett daran. Zubereitet ist diese Keule ein absoluter Hochgenuss. Kein unangenehmer Bockgeschmack (der mir bei älteren Böcken oft prophezeit wurde) und äußerst zart.

Im März begann meine Lammzeit mit 25 Mutterschafen. Letztes Jahr im Herbst hatte ich in Niedersachsen von der Schafauktion in Verden dem "Niedersächsischen Landschaftag" einen neuen schönen Bock mit den Wertnoten für Wolle, Muskeln und der Äußeren Erscheinung von 8/8/8 aus der Zucht vom Thomas Halanke gekauft sowie zwei neue blutsfremde Mutterschafe (ebenfalls beide mit den Noten 8/8/8 ) aus der Zucht von Tino Barth. Die Deckgruppe stellte ich mit den neuen Schafen und 23 Mutterschafen aus meiner Zucht zusammen.

Dieses Jahr wurden die Mutterlämmer vom Jahr 2022 gekört. Darüber hinaus wurden für mich auch zum ersten Mal die Bocklämmer aus dem Jahr 2022 bzw. dem Jahr 2021 gekört. Die Bewertungen waren für mich sehr gut. Darunter habe ich ein Mutterschaf gezogen mit den Werten für Wolle/Bemuskelung/ Äußere Erscheinung: 9/ 8/ 8, was mich besonders freut. Bei den Böcken gab es nicht nur die Formwertnoten, sondern darüber hinaus auch den Gentest für die Bestimmung der genetischen Resistenz gegen Scrapie. Insgesamt habe ich 6 Böcke gekört, wovon 4 in die Zuchtwertklasse 1 kamen mit einer Scrapie Resistenz von ARR/ARR und zwei in die Zuchtwertklasse 2 mit einer Resistenz von ARR/ARQ. Wer Interesse an einem gekörten Moorschnuckenbock hat, kann sich gerne mit mir in Verbindung setzen.

Meine weiblichen Jährlinge wurden heute gekört, mithin in die Zucht aufgenommen. Es sind insgesamt sieben Schafe gewesen. Sie haben allesamt sehr gute Bewertungen bekommen, vor allem deren Wolle. Aber auch die Bemuskelung sowie die äußere Erscheinung konnten sich sehen lassen. Ich bin sehr zufrieden :-)

Meine Bocklämmer von diesem Jahr gefallen mir sehr gut. Ich werde sie nächstes Jahr kören lassen.

Im schönen Edertal haben meine Böcke eine neue Hangfläche bezogen mit einer prima Aussicht.

Meine 14 gedeckten Schnucken haben dieses Jahr insgesamt 17 Lämmer bekommen. Zwei von ihnen sind leider leer geblieben. 9 Bocklämmer und 8 Mutterlämmer wurden geboren. Zwei Bocklämmer musste ich mit der Flasche aufziehen, wovon einer ein Drilling und einer ein Zwilling war, den die Mütter jeweils nicht angenommen haben.

Dieses Jahr habe ich 14 Mutterschafe ausgewählt, die im Jahr 2022 für den Nachwuchs sorgen sollen. Der Bock ist derselbe wie letztes Jahr. Ein netter und typvoller Bock mit den Traumwertnoten: (W/B/E) 8/9/9. Ich habe ihn von der Moorschnuckenzüchterin Eva Pittendörfer aus dem Saarland. Die Lämmer von ihm waren bisher alle sehr einheitlich, schön im Typ und gesund.